抑泡劑:俗稱泡沫抑制劑或泡沫控制劑,用以迅速消泡,并在較長時間內抑制泡沫產生,其作用機理與防沫劑相同.多數由水機或水乳基以及油基復合物組成。

　　消泡劑，也稱消沫劑，是在食品加工過程中降低表面張力，抑制泡沫產生或消除已產生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7種

　　抑泡劑在工業上通常和消泡劑通用，由于隨著化工行業的發展，消泡劑本身已具備快速消泡，且能長時間抑制氣泡的作用。故在切削液、污水處理、紡織、印刷、食品加工及涂裝等行業統稱消泡劑。

　　中聯邦的消泡劑是一種高效消泡劑，可用于消除含水體系的泡沫。具有如下優點：消泡速度快，分散性能優異，特別是在稀釋后不易破乳漂油，使用溫度低于60℃(屬常溫型)，抑泡時間長，效率高，用量低，而且無毒，無腐蝕，無不良副作用。由于在水中極易分散，能與液體產品很好的相溶，不易破乳漂油，中聯邦生產的消泡劑不僅性能優，而且價格低廉，是一種價廉物美的通用廣譜常溫型消泡劑。

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